在西班牙，有一家隱世的米其林三星餐廳“Quique Dacosta”，位於偏遠的德尼亞小...

在西班牙，有一家隱世的米其林三星餐廳“Quique Dacosta”，位於偏遠的德尼亞小鎮。我從瓦倫西亞出發，開車來回兩個小時，專程到訪這家低調的創意食府。甜品“奇怪的花”，做得像個小花園，芒果慕司，配以熱情果、荔枝蛋白餅及食用花，不同元素組合得不留痕跡，輕盈融洽。

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